|
Unia Europejska przyjęła nowe przepisy dotyczące umieszczania na etykietach kraju pochodzenia w odniesieniu do świeżej wieprzowiny, mięsa baraniego i koziego oraz mięsa drobiowego.
|
|
|
21 września 2011 roku, podczas głosowania w Komisji Europejskiej, sukcesem zakończyły się starania Związku Polskie Mięso o zarejestrowanie Kabanosów jako unijnej Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności. Dzięki temu kabanosy trafiły na listę polskich produktów mogących posługiwać się unijnym znakiem
|
Wyjątkowa wieprzowinaGłównym celem zainicjowanego przez Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” i Związek „Polskie Mięso” Systemu Jakości PQS jest produkcja wieprzowiny o niskiej zawartości tłuszczu, trwałości, przydatności kulinarnej, a także – szlachetnym smaku. Walory te uzyskano dzięki klasycznym metodom hodowli i bezpiecznym dla zdrowia etapom produkcji. Na etykiecie konsumenci znajdują informacje, dzięki którym mogą prześledzić całą ścieżkę pochodzenia produktu i wszystkie fazy decydujące o tym, iż wieprzowina PQS jest produktem pewnym, bezpiecznym i unikalnym.
|
|
|
Na tegorocznych targach Polagra firma Alimp zaprezentowała absolutną nowość na rynku. Rozwiązanie to dostępne jest w Polsce od marca 2011 roku a już zyskało szerokie uznanie. Zaprezentowana linia do gwałtownego wędzenia, amerykańskiej firmy UNITHERM oferuje jej użytkownikowi niespotykane dotąd korzyści.
|
|
W 2011 roku targi POLAGRA, największe wydarzenie o tematyce spożywczej w tej części Europy, zgromadziło ponad 1200 firm. Na przestrzeni blisko 60 tys. metrów kwadratowych powierzchni, przez cztery targowe dni swoje wyroby prezentowały firmy z 30 krajów świata. Ekspozycję tworzyły wystawy zorganizowane w ramach odbywających się w tym samym czasie targów Polagra-Food, Polagra-Tech, Gastro Trendy, Pakfood, Smaki Regionów oraz Krajowej Wystawy Zwierząt Hodowlanych. Blok sześciu wydarzeń odwiedziło 45 tys. profesjonalnych zwiedzających, by przyjrzeć się kompleksowej ofercie polskiego przemysłu rolno-spożywczego – od hodowli poprzez przetwórstwo, gotowe produkty i ich opakowania aż po gastronomię i sposób podawania potraw.
|
|
|
|
|
<< Początek < Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Następna > Ostatnie >>
|
|
Strona 1 z 11 |