Sektor mięsny wymaga od dostawców i integratorów rozwiązań IT specyficznego podejścia, wymuszanego przez niestandardowy proces produkcji - najpierw odbywa się rozbiór, następnie wytwarzanie produktu finalnego. Ponadto caty proces przetwórczy, od dostawy surowca przez detal, po odbiór asortymentu, musi być ściśle monitorowany. ..... Fińska grupa HK Ruokatalo, do której należy 50 proc. akcji Sokołowa (resztę kontroluje Danish Crown), miała w I półroczu 22,5 mln euro (około 92,8 mln zł) zysku operacyjnego. To ponad dwa razy więcej niż przed rokiem. Jednak o 9 procent spadły jej przychody. Wyniosły nieco ponad 1 mld euro(około 4,1 mld zł). .....Na rynkach mięsnych najlepszą koniunkturą cieszą się producenci wołowiny, dobrą producenci mięsa drobiowego, a najciężej mają producenci wieprzowiny i wędlin wieprzowych - informują analityc Banku Gospodarki Żywnościowej. .....
Wydanictwo Nipress