Z Wojciechem Woźniakiem -prezesem spółki PEKLIMAR, inicjatorem klastra mięsnego-rozmawia Bożena Skarżyńska .....Sektor mięsny wymaga od dostawców i integratorów rozwiązań IT specyficznego podejścia, wymuszanego przez niestandardowy proces produkcji - najpierw odbywa się rozbiór, następnie wytwarzanie produktu finalnego. Ponadto caty proces przetwórczy, od dostawy surowca przez detal, po odbiór asortymentu, musi być ściśle monitorowany. .....
O tytule
KALEJDOSKOP MIĘSNY PDF Drukuj Email Dodaj do Facebook`a

 

"Kalejdoskop Mięsny" (dawny DPM)

Dwumiesięcznik adresowany do grona specjalistów zatrudnionych w zakładach przetwórczych branży mięsnej.

 

Treść czasopisma stanowią fachowe artykuły autorstwa pracowników naukowych czołowych polskich uczelni rolniczych, instytutów badawczych, prawników, ekonomistów, technologów przetwórstwa, lekarzy weterynarii i innych osób zawodowo związanych z przemysłem mięsnym. Część reklamowa zawiera oferty firm produkujących maszyny, drobny sprzęt, artykuły higieniczne, opakowania, przyprawy i dodatki funkcjonalne wykorzystywane w przetwórstwie mięsa.

Nakład - 4000 egz. - kolportowany jest pocztą do ponad 3000 zakładów mięsnych oraz 300 zakładów przetwórstwa rybnego, a także na większych imprezach targowych branży spożywczej.


< Poprzednia
 
kalteks4asinffwsaterrollsilikalpmbiffa
.
.

© Copyright by NIPRESS 2010 Wszelkie prawa zastrzeżone. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za treści reklam i ogłoszeń publikowanych w serwisie. Wszystkie informacje zamieszczone w serwisie są publikowane na wyłączną odpowiedzialność osób nadsyłających i podających dane. Wydawca nie zwraca materiałów niezamówionych. Wydawca zastrzega sobie prawo wyłączności do reprodukowania stworzonych i zamieszczonych w serwisie reklam i ogłoszeń. Jakakolwiek część niniejszej publikacji nie może być reprodukowana, przedrukowywana ani przechowywana w żadnej bazie danych bez pisemnej zgody wydawnictwa Nipress.

Wydanictwo Nipress