Przedstawiamy Państwu katalog polskich produktów tradycyjnych, które zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałków Województw. Lista ta została utworzona na mocy ustawy z dnia 17 grudnia 2004 roku o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych.

Znajdują się na niej produkty wytwarzane za pomocą metod tradycyjnych, czyli stosowanych od co najmniej 25 lat.Jednak większość z nich jest wytwarzana według receptur przekazywanych od wieków z pokolenia na pokolenie.Polska posiada wiele specyficznych wyrobów, które są wyrazem wielowiekowej tradycji kuchni polskiej.Na łamach naszej witryny mogą państwo przejrzeć niektóre wyroby mięsne znajdujące się na liście wyrobów tradycyjnych.

Szynka wieprzowa parzona porębska

Kiełbasa nadolska tradycyjnie wędzona

Szczekocińska kiełbasa siekana na słomie pieczona

Kiełbasa jałowcowa rokitnicka

Kump nadbużański z ćwiartki